マグロの刺身☆たっぷり香味野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは縦に切り込みを入れて開き、芯を取り除く

2. 2

   長さ５ｃｍに切り、繊維に沿って千切りにする
   
   冷水に放ちシャキッとさせる

3. 3

   ミョウガ、大葉はそれぞれ千切りにする

4. 4

   まぐろを食べやすい厚みに切って皿に盛り、水気をしっかり切った２を乗せ、３を散らす
   
   ☆を混ぜ、醤油小皿に入れて刺身に添える。