材料(2人分)
- ★豚ひき肉
- 200g
- ★玉ねぎのみじん切り
- 大さじ2
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★胡椒
- 少々
- ★粉末イタリアンハーブ
- 小さじ1/2
- ★小麦粉
- 大さじ1
- オクラ
- 6本
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ボールに★の材料と調味料を入れて少し粘りが出るまで良く混ぜます。
-
- 2
-
- 1の種を6つに分けて、細長く潰し 真ん中にオクラを置きます。
-
- 3
-
- 2をオクラが出ないように閉じて整えて、フライパンに油を敷いて焼きます。
-
- 4
- 3を少しずつ回しながら全体に焼き色が付くまで5~6分焼きます。
-
- 5
- 4を半分か1/3に切って皿に盛りつけて 出来上がりです。(付け合わせはお好みで)
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