蒸し鶏の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を耐熱皿に入れ、酒を振りかけてラップをかけ、700Wで2分30秒、裏返して1分30秒レンジして冷ましておきます。

2. 2

   みょうがときゅうりは千切りにして、梅干しは種を取って潰してボールに入れ、ポン酢と混ぜ合わせておきます。

3. 3

   1の鶏肉が冷めたら、細く手で裂いて2のボールに入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   3を皿に盛りつけて出来上がりです。