材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- ピーマン
- 3つ
- ★味噌
- 大さじ1と1/2
- ★みりん
- 大さじ1弱
- ★料理酒
- 大さじ1弱
- ★砂糖
- 大さじ1弱
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにし、★の調味料と共にビニール袋に入れ、揉み込みます。焼くまでに最低1時間は置くと、味がしみておいしくなります！
ピーマンは一口大に切ります。
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- 2
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- 鶏胸肉を弱火でじっくり焼いていきます。強火にすると味噌がこげるので注意！ピーマンはビニール袋に残った調味料に絡ませてから鶏胸肉と共に焼きます。
鶏胸肉に焼き目がついたら出来上がり♫
おいしくなるコツ
調味料を鶏胸肉に漬け込み、1時間は置くことです！鶏胸肉を薄めに削ぎ切りにすると、味がしみやすいです！
きっかけ
鶏胸肉でご飯のすすむメインを作りたくて！
関連情報
- カテゴリ
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鶏むね肉
- 料理名
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下準備簡単！鶏胸肉の味噌漬け
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