ほうれん草とベーコンのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままレンジで柔らかくし、熱いうちに皮をむいて潰す。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする
   
   ベーコンは５ミリ大に切る
   
   ほうれん草は水気を絞って長さ１ｃｍに切る

3. 3

   フライパンに油をひき、玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎが透明になったら、ほうれん草を加え、☆で調味する

4. 4

   ３を１のじゃがいもに加えて混ぜ合わせる。
   
   小判型にし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ中火の油でキツネ色になるまで揚げる。