豆腐とスナップエンドウえのきの和風そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで５００Ｗのレンジで3分チンし、さいの目に切る
   
   スナップエンドウは筋をとって茹で、斜めに２～３等分に切る
   
   えのきは長さを3等分に切る

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏ひき肉と生姜のみじん切りを入れ、ポロポロになるまで炒める

3. 3

   豆腐とえのきを入れて軽く炒め、えのきがしんなりしてきたら☆を加える

4. 4

   グツグツしたらスナップエンドウを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
   
   出来上がりです。