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ブロッコリーと塩麹鶏と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
塩麹をまぶしてチンした鶏むね肉が柔らかです。さっぱりと美味しい。
材料(3人分)
ブロッコリー
150g
鶏むね肉
1/2枚
塩麹
小さじ1.5
新玉ねぎ
1/4個
プチトマト
5個
リケン青じそ塩レモンドレッシング
適量
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作り方
1
ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
新玉ねぎは薄くスライスし、さっと水にさらし水気を切る
2
耐熱容器に小さめの一口大に切った鶏むね肉を入れ、塩麹を揉み込む
蓋をし(ラップでも)500Wのレンジで1分チンし、一度中をかき混ぜ、さらに1分加熱。蓋を取らずに、そのまま冷ます
3
1と2と半分にカットしたプチトマトを皿に盛りつけ、ドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりサラダにしたかった。
公開日:2016/03/26
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新玉ねぎ
鶏むね肉
ブロッコリー
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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