ブロッコリーと塩麹鶏と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
   
   新玉ねぎは薄くスライスし、さっと水にさらし水気を切る

2. 2

   耐熱容器に小さめの一口大に切った鶏むね肉を入れ、塩麹を揉み込む
   
   蓋をし（ラップでも）５００Ｗのレンジで1分チンし、一度中をかき混ぜ、さらに1分加熱。蓋を取らずに、そのまま冷ます

3. 3

   １と２と半分にカットしたプチトマトを皿に盛りつけ、ドレッシングをかける。