材料（１人分）
- ごはん
- ２００ｇ
- 春菊
- ５０ｇ
- 味付ザーサイ
- ３０ｇ
- たまご
- 1個
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ☆塩こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 春菊は長さ1ｃｍに刻む。太い茎の部分は斜めに薄切りにする
ザーサイは粗みじん切りにする
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、溶き卵、ご飯の順に加え、パラパラになるまで炒める
-
- 3
-
- ２を端に寄せ、空いたところで春菊を炒める
-
- 4
-
- 春菊が柔らかくなったら、ザーサイと☆を入れて炒め合わせる。
鍋肌から醤油を回し入れ、さっと混ぜ合わせる
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