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豆腐とほうれん草卵のコンソメスープ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
お醤油と豆腐でちょっと和風なコンソメスープです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豆腐
150g
ほうれん草
50g
たまご
1個
水
3カップ
☆顆粒コンソメ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆塩こしょう
少々
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作り方
1
豆腐はさいの目に切る
ほうれん草は3cmに切る
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら1を入れ、☆で調味する。
3
豆腐が十分温まったら、溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を入れるときはスープが熱いときに入れましょう。温度が低いと卵が綺麗に固まらないので。
きっかけ
あるもので。
公開日:2016/03/10
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このレシピを作ったユーザ
mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/02 08:52
豚肉を茹でた残り汁も使って作りました\( ˆoˆ )/栄養満点でとっても美味しかったです♪ 素敵なレシピ、ありがとうございました!!
はわゆり
はわゆりさん、こんにちは♪豚肉の美味しいお出汁で旨味倍増ですね♪卵もふわふわ、とっても美味しそうです♪こちらこそ、素敵なレポありがとうございました(^-^)
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