豆腐とほうれん草豚肉の和風とろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをして30分水切りしさいの目に切る
   
   ほうれん草は固めに茹で、水にとって水気を絞り、3ｃｍに切る
   
   豚は食べやすく切り●を揉み込む
   
   しめじは石突きをとって小房にわける。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉を炒める

3. 3

   豚に火が通ったら、豆腐としめじ、☆を入れる

4. 4

   豆腐が十分温まったら、ほうれん草を加え、軽く炒め合わせる
   
   水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。