エビと玉ねぎインゲン人参のかき揚げそば レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゆでそば
- ３玉
- バナメイエビ
- 小６尾
- 玉ねぎ
- ５０ｇ
- インゲン（ゆでたもの）
- ５０ｇ
- にんじん
- ３０ｇ
- 天ぷら粉
- ６０ｇ
- 水（天ぷら用）
- 大さじ５
- 揚げ油
- 適量
- ☆水
- １ℓ
- ☆だしの素
- 小さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ３
- ☆みりん
- 大さじ３
- ☆塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- エビは背ワタ、殻を取り除く
インゲンは４センチ位に切る
にんじんは長さ4センチの細切りにする
玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
-
- 天ぷら粉に水を入れて混ぜ合わせ、１を入れて絡める
-
- 3
-
- 中火の油でカラリを揚げる
-
- 4
-
- ☆を煮立たせ、そばを入れて温め、丼に盛りつけ、3を乗せる
おいしくなるコツ
だし汁はやや薄めなので、お好みで調整してね。
きっかけ
年越しそば。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません