材料（３人分）
- かぼちゃ
- ３００ｇ弱
- 天ぷら粉
- ８０ｇ
- 水
- １２０ｃｃ
- 揚げ油
- 適量
- 鶏ひき肉
- １２０ｇ
- しょうがのみじん切り
- ５ｇ
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- 片栗粉
- 小さじ１．５
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- かぼちゃは1センチ幅に切る
-
- 2
-
- 天ぷら粉に水を混ぜ合わせた衣に１をくぐらせ、１７０～180度の油で竹串がすっと刺さるまで揚げる
油を切って皿に盛る
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油と鶏ひき肉、生姜のみじん切りを入れ、ポロポロになるまで炒める
☆を加え、グツグツ煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、２のかぼちゃ天にかける。
きっかけ
いつもの天ぷらをご飯に合うように作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません