かぼちゃ天の鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
かぼちゃは1センチ幅に切る
-
2
天ぷら粉に水を混ぜ合わせた衣に１をくぐらせ、１７０～180度の油で竹串がすっと刺さるまで揚げる
油を切って皿に盛る
-
3
フライパンにサラダ油と鶏ひき肉、生姜のみじん切りを入れ、ポロポロになるまで炒める
☆を加え、グツグツ煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、２のかぼちゃ天にかける。
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