さつまいもと豚肉ピーマンの甘辛炒めレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

甘辛いサツマイモがおいしい＾＾

みんながつくった数 7件

材料（２～３人分）

さつまいも（茨城県産）: ２００ｇ

ピーマン: 2個

玉ねぎ: ５０ｇ

豚切り落とし: １２０ｇ

●塩・こしょう: 少々

●片栗粉: 小さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆さとう: 小さじ１

☆豆板醤: 小さじ1/2～

☆ガーリックパウダー: 少々

サラダ油: 適量

作り方

1

さつまいもは皮ごと1センチ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きした後、柔らかく茹でる

玉ねぎは薄切り、

ピーマンは一口大の乱切り、

豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
2

フライパンに油をひき、豚を入れて炒める

色が変わったら、玉ねぎを加え、透明になるま炒める
3

ピーマン、さつまいもの順に加え、☆の調味料で味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/09/21

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関連情報

カテゴリ: さつまいも豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/08/30 20:30

参考にさせていただきました♪豆板醤ピリッと合いますね。レシピありがとうございます(^^)v

れあMIXさん、こんばんは♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪お役に立てて嬉しいです♪こちらこそ、素敵なレポ感謝です( ˆºˆ )/♡

2020/11/21 06:02

甘辛いってどういうことを言うのかな、と思っていましたが、こんなにおいしいということを初め知りました。材料はまだあるのでまた作りたいです。

えりっきー

えりっきーさん、はじめまして♪ピリ辛にすればよかったかな？言葉は難しいですね(^o^;)とっても美味しそうに作っていただき有難うございました！素敵レポ感謝です♡

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