茄子と魚肉ソーセージのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは１センチ角に切り、水につけてアク抜きする
   
   魚肉ソーセージ、玉ねぎはそれぞれ１センチ角に切る

2. 2

   フライパンに油をひき、茄子と玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで炒める

3. 3

   ２の具を端に寄せ、あいたところに溶き卵とご飯を入れて炒めあわせる

4. 4

   魚肉ソーセージ、グリンピースを加え、全体を炒め合わせる
   
   ☆の調味料で味つけして完成です。