材料（２人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用）
- ２枚
- 塩・こしょう
- 少々
- 大葉
- 大２枚
- 粒マスタード
- 大さじ１
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- １個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- とんかつ肉は、切り離さないように厚みが半分になるよう切り込みを入れる
-
- 2
-
- 肉を開き、塩・こしょうを振り、大葉を乗せる
大葉の上に粒マスタードを塗り、肉を閉じる
-
- 3
-
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０～１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる
油をよく切り、食べやすい大きさに切って皿に盛りつける
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません