チンゲン菜とえのき卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は２ｃｍに切る
   
   えのきは根元を落とし、３等分に切る
   
   卵は溶いておく

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、チンゲン菜とえのきを入れて、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   だしの素と味噌を溶き入れ、火を強め、溶き卵を回し入れる
   
   卵がふんわり浮いて固まったら出来上がりです。