鶏むね肉の一口ゴマフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大の削ぎ切りにした鶏むね肉をビニール袋に入れる
   
   焼肉のタレを入れて袋の上からモミモミし、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で30分～漬け込む。

2. 2

   パン粉に黒ごまを入れて混ぜ合わせる

3. 3

   １に小麦粉、溶き卵、２のパン粉の順に衣をつけ、１７０～180度の油でキツネ色になるまで揚げる。