牛肉とエリンギしめじのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切り、●の調味料を揉み込む

2. 2

   エリンギは短冊切り
   
   新玉ねぎは薄切り
   
   しめじは石突きをとって小房に分ける
   
   インゲンは食べやすい長さに切る

3. 3

   ☆を混ぜておく

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、１を入れて炒める

5. 5

   肉に火が通ったら新玉ねぎを加え、透明感が出るまで炒める

6. 6

   しめじ、エリンギを加えてさらに炒め、しんなりしてきたら、インゲンを加え、３の調味料で味付けする