豚ヒレ肉のガーリックピカタ☆オーロラソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ヒレ肉
- ２００ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- 1個
- ガーリックパウダー
- 少々
- サラダ油
- 適量
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆寿司酢
- 小さじ１
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
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- ヒレ肉は7～8ミリの厚さに切り、塩こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。
-
- 2
-
- 卵にガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせる
フライパンに油を入れて熱し、１を上記の卵液にくぐらせて並べる
両面焼いたら卵液がなくなるまでそれを何度か繰り返して焼き、皿に盛る
-
- 3
-
- ☆を混ぜ合わせ、２の上にかけ、パセリを振る
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