ご飯がすすむ！ガーリック生姜ソースのトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、生姜、玉ねぎ、リンゴはすりおろす。
   
   ※の材料をすべて入れてよく混ぜる。

2. 2

   豚肉は両面に塩、ブラックペッパーを振って１５分位置く。
   
   両面に薄く小麦粉をはたき、油をひいてよく熱したフライパンで焼く。

3. 3

   片面がカリッと焼けたらひっくり返して反対面も焼く。

4. 4

   豚肉にカリッと焦げめがついたら、ソースをかけて１分ほど煮詰める。

5. 5

   お皿に盛り付け、ソースをかけて、小口切りの小ネギを散らして出来上がり。