ピーマンのポテト詰めと麩コーンスープのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- テーブルマーク クロワッサン
- ２個
- ピーマン
- １個
- じゃがいも
- ６０ｇ
- ミックスベジタブル
- １５ｇ
- ベーコン
- １０ｇ
- ☆マヨネーズ
- 小さじ２
- ☆こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- ケチャップ
- 少々
- 豆乳コーンスープ
- １００ｃｃ
- レタス
- 1/4枚
- 焼き麩
- ３個
- 粉パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レンジでチンしたじゃがいもを潰し、ミックﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙと５ミリ角に切ったベーコン、☆を入れて混ぜ合わせる
-
- 2
-
- 半分に切って種を取り除いたピーマンに１を詰め、マヨネーズを絞り、トースターでピーマンが柔らかくなるまで焼き、ケチャップを絞る
-
- 3
-
- クロワッサンは袋通りに焼く
-
- 4
-
- スープカップに豆乳コーンスープと焼き麩、千切ったレタスを入れ、レンジでスープを温め（１分ぐらい）パセリを振る
大きめの皿に、２と３と４を盛りつける
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