豚の粒マスタードピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚しょうが焼き用 ４枚（２２０ｇ）
- たまご １個
- ☆粒マスタード 小さじ２～大さじ１
- ☆塩・こしょう 少々
- ☆パセリ（葉を刻んだもの） １～２ｇ
- 小麦粉 適量
- 塩こしょう（豚下味） 少々
- サラダ油 適量
- ケチャップ 少々
作り方
-
1
豚肉に塩こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。
-
2
卵を割りほぐし、☆を入れて混ぜ合わせる
-
3
熱したフライパンに油をひき、２をくぐらせた豚肉を入れて両面こんがりとなるまで焼く。
食べやすい大きさに切って皿に盛り、ケチャップを乗せる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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