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マヨ醤油味の鶏のから揚げレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

柔らかくて美味しかったです。

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

鶏むね肉: 1枚（３２０ｇ）

☆しょうゆ: 大さじ１

☆マヨネーズ: 小さじ２

☆おろしにんにく: 小さじ1/3～

☆しょうがの絞り汁: 小さじ１

☆ごま油: 小さじ１

☆こしょう: 少々

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

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作り方

1

鶏むね肉は一口大に切り、ビニール袋に☆と一緒に入れる

袋の上から揉み、口を縛って半日程度、冷蔵庫で漬け込む
2

１の水分をペーパーで軽く吸い取り、片栗粉をまぶし、１７０～180度の油でキツネ色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マヨネーズを入れると柔らかくなるという記事を見たので試してみました。

公開日：2014/09/23

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関連情報

カテゴリ: 鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/10/19 14:13

マヨネーズを入れたのは初めてですが、おいしくてびっくりしました！ごちそうさまです^_^

ゆう（・ω・｀）

ゆう（・ω・｀）さん、はじめまして＾＾キツネ色が食欲そそりますね♪カリッと揚がって美味しそう♪お口に合ったようでよかったです＾＾素敵なレポを有難うございました♡

2014/10/15 18:30

美味しかったです(*^^*) ご馳走様でした♪

THANK YOU　GOOD　BYE♬

はなはなりんごさん、こんにちは♪カリカリッと揚がって美味しそ～♡気に入って頂けてよかったです(^.^)こちらこそ、作って下さり素敵なレポありがとうございました♡

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