ブロッコリーとチンゲン菜しめじのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、軸と葉に分けておく

2. 2

   ブロッコリーは熱湯で柔らかく茹でる
   
   しめじは石突きをとり、小房にわける
   
   豚肉は食べやすい大きさに切り、●をまぶす

3. 3

   フライパンに油をひき、豚肉を炒める
   
   豚に火が通ったら、しめじを加え、さらに炒める

4. 4

   チンゲン菜の軸、葉の順に加え、さらに炒める
   
   チンゲン菜が柔らかくなったら、最後にブロッコリーを加え、☆の調味料で味つけする。
   
   水溶き片栗粉を入れて汁気を閉じ込め、出来上がり