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小松菜とウインナーの卵炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
あと一品って時に、簡単炒め物。卵は別に炒めたほうが綺麗ですが、最後に絡めると水気が出にくくなるのがいいですね。

材料（２人分）

小松菜
１００ｇ
ウインナー
小４本
たまご
大１個
●塩・こしょう
各少々
●マヨネーズ
小さじ１
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/3～1/2
☆塩・黒こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    小松は食べやすい長さに切る

    ウインナーは斜めに3等分に切る

    卵と●を混ぜておく
  2. 2
    フライパンに油をひき、ウインナーを1分位炒めたら、小松菜を加え、さらに炒める
  3. 3
    小松菜のカサが減ってきたら、☆で調味し、１の卵液を回し入れる

    卵が固まってきたら、全体を混ぜ合せ、卵に火を通す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に。

公開日：2014/06/22
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関連情報

カテゴリ
小松菜ソーセージ・ウインナー

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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