切り昆布とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新じゃがいも ４個（３００ｇ）
- 生切り昆布 ５０ｇ
- 豚切り落とし ８０ｇ
- ☆水 ２００ｃｃ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆しょうゆ・みりん・酒 各大さじ１
- ☆さとう 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさっとさらす
豚肉は食べやすい大きさに切る
切り昆布は洗って、食べやすい長さに切る
-
2
鍋に油をひき、豚肉の色が変わるまで炒めたら、じゃがいもを加え、さらに炒める
-
3
切り昆布と☆を入れて蓋をし、弱火で１５分程度、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
皿に盛る
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- カテゴリ
- じゃがいも
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