ヘルシー☆ポテトサラダ風おからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからは耐熱皿に乗せて３分位レンジで加熱する。熱いうちに塩コショウとバターを混ぜて冷ましておく。

2. 2

   キュウリは数ヶ所皮をむき輪切り。ビニール袋に入れ、ひとつまみの塩をふり塩もみにして水気を絞る。

3. 3

   魚肉ソーセージは、7mm角位に切る。
   
   人参は皮をむき細切り。耐熱皿に乗せふんわりラップで３０秒加熱。粗熱を取る。

4. 4

   粗熱が取れたおからに人参、キュウリ、魚肉ソーセージを入れて混ぜる。
   
   マヨネーズ以外の☆を入れて混ぜる。

5. 5

   全体にしっとりしたところで、最後にマヨネーズを入れて和える。

6. 6

   お皿に盛り付け、仕上げにブラックペッパーとパセリをふって出来上がり。