カブと小松菜ベーコンのパパッと炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ
- 2個（２００ｇ）
- 小松菜
- 3本（１２０ｇ）
- ベーコン
- ５０ｇ
- ☆鶏がらスープのもと
- 小さじ1/2
- ☆オイスターソース
- 小さじ１．５
- ☆塩・黒胡椒
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 皮をむいたカブは、縦半分に切ってから、5ミリ幅に切る
ベーコンは1cm幅に切る
小松菜は4cmに切り、茎と葉に分けておく
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、かぶを入れて炒める
-
- 3
-
- カブの透明感が出てきたら、ベーコン、小松菜の茎を加えて、さらに炒める
-
- 4
-
- 小松菜の葉を入れ、しんなりしてきたら、☆の調味料で味付けする
皿に盛る
おいしくなるコツ
カブが、クタクタにならないように、食感を残すように炒めると美味しいと思います
きっかけ
カブが安かった。