ふわとろオム乗せ♡カレーチャーハン レシピ・作り方

ふわとろオム乗せ♡カレーチャーハン
mint✩(返レポお休み中)
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ピリ辛のカレーに、まろやかな卵が合います

材料(1人分)

  • あたたかいご飯 200g
  • カレールー 1キューブ(17g)
  • 玉ねぎ 40g
  • ウインナー 2本
  • ピーマン 小1個
  • 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
  • ●たまご 2個
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●マヨネーズ 小さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ウインナーは5ミリの輪切りにする

    ピーマン、玉ねぎは1cm角に切る

    カレーのルーは細かく刻む
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎとウインナーを炒める
  3. 3 ピーマンとカレーを加え、水を入れてカレーを溶かす
  4. 4 温かいご飯を入れて炒め、☆の調味料で味付けする

    皿に盛る
  5. 5 ボウルに卵と●を入れて混ぜ合わせる
  6. 6 熱したフライパンに油をひき、5を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状にする

    4のカレーチャーハンの上に乗せて出来上がり

きっかけ

カレールーが余っていたので。

  • レシピID:1330008096
  • 公開日:2013/11/19
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カテゴリ
アレンジチャーハン玉ねぎソーセージ・ウインナー
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