材料（３人分）
- 豚薄切り（しょうが焼き用）
- 5枚（２００ｇ）
- 玉ねぎ
- 中1個
- ☆ウスターソース
- 大さじ１
- ☆みりん
- 小さじ２
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆おろししょうが
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎは5ミリの薄切りにする
-
- 2
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- 豚肉は食べやすい大きさに切る
-
- 3
-
- ☆を混ぜ合わせる
-
- 4
-
- 油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたら、いったん皿に取り出す
-
- 5
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- 油を足し、豚肉を炒める
-
- 6
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- 豚に火が通ったら、玉ねぎを戻し入れ、３の合わせ調味料を入れて、絡める
皿に盛る
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