材料（３人分）
- 牛薄切り肉
- １５０ｇ
- 豆腐
- 1丁（３００ｇ）
- たまねぎ
- 大1/2個
- しらたき
- 1袋（１８０ｇ）
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ2/3
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆酒・みりん・さとう
- 各大さじ１．５
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは1cm幅のくし形に切る
しらたきは熱湯で下茹でし、食べやすい長さに切る
-
- 2
-
- 牛肉は食べやすい大きさに切る
-
- 3
-
- 豆腐は8等分に切る
-
- 4
-
- フライパンに☆を入れて煮立たせ、牛肉を広げながら入れ（固まらないように）玉ねぎ、しらたき、豆腐を入れて、味が染みるまで煮る
皿に盛る
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