材料（３人分）
- とんかつ用ロース肉
- ３枚
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- 1/2個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆ウスターソース
- 大さじ１．５
- ☆すりごま
- 大さじ１
- ☆練り辛子
- 小さじ1/3～（お好み）
- キャベツ、人参、トマトなどお好みの野菜
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ロース肉は筋切りし、両面に塩こしょうを振る
-
- 2
-
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
-
- 3
-
- １７０℃の油で、カラリとキツネ色になるまで揚げる
-
- 4
-
- ☆を混ぜ合わせる
-
- 5
- ３を食べやすい大きさに切り、お好みの野菜と共に皿に盛る。
食べる直前にソースをかける
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