豆腐とオクラ、明太子のサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
さっぱりと、おつまみにもいい感じ。

材料（２人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
オクラ
4本
明太子
２０ｇ
ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）
大さじ１．５
レタス
１～２枚

作り方

  1. 1
    オクラはガクを落とし、塩をまぶしつけて産毛をとる

    熱湯でさっと茹で、小口に切る
  2. 2
    明太子の中身を取り出し、麺つゆと混ぜ合わせる
  3. 3
    皿に食べやすい大きさに切ったレタスを敷き、さいの目に切った豆腐、オクラを乗せる

    ２の明太子だれをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので。

公開日：2013/07/26
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐オクラ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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