厚揚げの野菜あんかけ レシピ・作り方

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かなぽん13
人参じゃなくても野菜なら何でもＯＫ。ヘルシー

材料（２人分）

厚揚げ
２枚
人参（千切り）
１本
だし
1.5カップ
さとう
大１
しょうゆ・みりん
各大２
水溶き片栗粉
大１

作り方

  1. 1
    油抜きした厚揚げを、だし・砂糖・しょうゆ・みりん・人参を入れた鍋で約１０分程度煮込む。
  2. 2
    人参が柔らかくなり、厚揚げにダシがしみ込んできたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げの煮物のアレンジ

公開日：2013/06/19
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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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