長いもの明太子和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
お酒のおつまみにも。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

長いも
２００ｇ
辛子明太子
３０ｇ
めんつゆ
大さじ１
大葉
2枚

作り方

  1. 1
    明太子は薄皮から中身を取り出し、麺つゆを入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    長いもは皮をむき、4～5センチの長さの短冊に切る

    １の明太子と和え、皿に盛る

    千切りにした大葉を乗せて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が経つと水分が出てきてしまうので、和えたらすぐ食べるのがおススメ。

きっかけ

長いもが半分残っていたので。

公開日：2013/06/20
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関連情報

カテゴリ
長芋

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/18 20:35
大葉ごなかったので、代わりに海苔を。美味しかったです！
おすぎ430
おすぎ430さん、おはようございます♪海苔も合いそうですね♪とっても美味しそうです(*^^*)素敵に作っていただきありがとうございました♪レポート感謝です♡

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