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豆腐としめじのかき玉汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
味噌汁好きですが、たまには醬油味のあっさりもいいかな。
材料(4~5人分)
豆腐
150g
しめじ
70g
たまご
1個
水
1ℓ
★だしの素
小さじ2
★塩
小さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1
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作り方
1
豆腐はさいの目に切る
しめじは小房に分ける
2
鍋に水を入れ、煮立ってきたら1を入れ、さっと火を通したら、★の調味料で味付けする
3
ときほぐした卵を回し入れ、固まるまで書き混ぜず卵に火を通す
固まったら、お玉で卵をほぐし、椀に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあるもので。
公開日:2013/05/14
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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