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程よい甘さ
材料(8人分)
かぼちゃ(北海道産)
200g
小麦粉
75g
ベーキングパウダー
3g
卵
2個
砂糖
75g
無塩バター
75g
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作り方
1
かぼちゃの皮をむき、乱切りにして、レンジで3分加熱する
2
かぼちゃをフォークで細かく潰す
3
常温に戻したバターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる
4
卵をミキサーでしっかり泡立てる
5
③に④を半分混ぜて、よく混ぜる
6
⑤に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる
7
⑥に②を加えて混ぜる
8
⑦に残りの④を加えて、軽く混ぜる
9
180度に予熱したオーブンで35分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
程よい甘さ
公開日:2013/04/25
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