がんもどきの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは、熱湯でサッと茹で、油抜きし、食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に油をひき、鶏ひき肉、しょうがを入れて火にかけ、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める

3. 3

   ★とがんもどきを加え、蓋をして１０分ぐらい煮る

4. 4

   水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける
   
   皿に盛り、茹でて刻んだ大根の葉を散らして出来上がり。
   
   青みは何でもよいです。