【お手伝いレシピ】クレームキャラメル レシピ・作り方

【お手伝いレシピ】クレームキャラメル
aa11aaii
aa11aaii
本格的に

材料(5人分)

  • 牛乳 250ml
  • 生クリーム 250ml
  • 3個
  • 砂糖 50g
  • バニラビーンズ 5cm
  • 砂糖(カラメル用) 50g
  • 熱湯(カラメル用) 大1

作り方

  1. 1 バニラビーンズを裂き、種を取り出す
  2. 2 牛乳と生クリームに①をいれ、沸騰直前まで温める
  3. 3 【お手伝いポイント】卵に砂糖をいれ、よくかき混ぜる
  4. 4 少し冷ました②に③を加えよく混ぜる
  5. 5 カラメル用砂糖を鍋で煮詰め、きつね色になれば、火を止め熱湯を加える
  6. 6 容器に⑤をいれ、その上から④流し入れる
  7. 7 蒸し器で約30分むす

きっかけ

本格的に

  • レシピID:1330005607
  • 公開日:2013/01/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る