豚肉のパン粉焼き★マスタード風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は筋切りし、マジックソルトを両面にまぶして１0分おく。

2. 2

   粒マスタードを両面に塗り、パン粉をつける。
   
   パン粉は押し付けるようにつけてください。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を、肉が半分浸るぐらい、多めに入れて、豚肉を両面、カリッと揚げ焼きする。
   
   
   フライパンを、ゆっくり回しながら、焼くとよい。

4. 4

   キッチンペーパーに乗せて、油を切る。
   
   食べやすい大きさに切って出来上がり。