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リメイク きんりらごぼうから卵丼 レシピ・作り方
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かなぽん13
きんぴらごぼうに味がついているので、ほとんど調味料は不要。最後まできんぴらごぼうが食べられます。
材料(2人分)
きんぴらごぼう
残り物適量
卵
2個
だし
50cc
しょうゆ・みりん
味見て調整
作り方
1
きんぴらごぼうにだしを加えてひと煮立ちさせる。味が薄ければ、みりん・醤油で調整。
2
割った卵を入れ、火が通るまで煮る。
3
器に盛って、お好みでネギ等の青みを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
次の日までちょっとだけ残ってしまうきんぴらごぼう。昼ごはんなら、これ1品で十分です。
公開日:2013/01/13
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かなぽん13
働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆
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