絹さやと豆腐きのこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは食べやすい長さに切る
   
   しいたけは細切りにする
   
   豆腐はさいの目に切る
   
   絹さやは、筋を取る。

2. 2

   鍋に水、だしの素を入れ火にかけ、温まったら、豆腐、えのき、しいたけを加えて、サッと煮る。
   
   絹さやを加え、1分ほど煮たら、味噌を溶き入れ火を止める。
   
   椀に盛って出来上がり。