ブロッコリーと魚肉ソーセージの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、やや硬めにゆで、ザルにあげて水気を切る。

2. 2

   魚肉ソーセージは、1㎝幅の斜め切りにする。
   
   卵を溶きほぐしておく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入れて炒め、いったん取り出しておく。

4. 4

   ３のフライパンにサラダ油を少し足し、魚肉ソーセージ、ブロッコリーを炒め、★の調味料で味付けし、卵を戻し入れ、全体を混ぜてできあがり。