さつまいもとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつまいも 120ｇ
- かぼちゃ 80ｇ
- サニーレタス 2枚
- プチトマト 2個
- レモンの絞り汁 適量（お好み）
- フレンチドレッシング 適量
作り方
-
1
さつまいも、かぼちゃは1.5センチ角に切る。
（さつまいもだけ、水にさらしてアクを抜いてください）
耐熱皿に乗せ、ラップをしレンジで４～5分加熱する
（竹串が通るまで）
-
2
耐熱皿の下に水が溜まるので、ザルにあげ、水気を切り、そのまま冷ます。
-
3
皿に、千切ったサニーレタス、さつまいも、かぼちゃ、食べやすい大きさに切ったトマトを盛り付ける。
食べる直前に、レモンを絞り、フレンチドレッシングをかけていただきます。
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