キャベツと鶏もも肉のコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。

2. 2

   にんじんは乱切りにする。
   
   鶏肉は一口大に切り、軽く塩、こしょうを振り、下味をつける（時間は長くなくてもよいです）

3. 3

   鍋にサラダ油をひき、鶏肉をこんがりするまで炒める。

4. 4

   水を注ぎ、人参、キャベツ、コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで、蓋をして煮る。
   塩、こしょうで味を整え、皿に盛りつけ、パセリを振ってできあがり。