もやしとニラのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは綺麗に洗う。
   
   ニラは３～４㎝に切る。
   
   油揚げは横半分に切ってから１センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に、水、だしの素、もやし、油揚げを入れて火にかけ、もやしが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ニラを入れてかき混ぜ、ニラの硬い部分に火が通ったら、味噌を溶き入れ、すぐ火を止める。
   お椀に盛ってできあがり。