白菜とえのきのお味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
えのきの香りがいいです。
みんながつくった数 5件

材料（３人分）

白菜
１２０g
えのき
５０g
油揚げ
１枚
水
６００ｃｃ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ１．５～２

作り方

  1. 1
    白菜は１～２センチ幅に切る。

    えのきは食べやすい長さに切る。

    油揚げは横半分に切ってから１センチ幅に切る。
  2. 2
    鍋に水とだしの素、１を入れて、白菜が柔らかくなるまで煮たら、味噌を溶き入れ火をとめる。
    お椀に盛ってできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはん用。久しぶりにえのきを買ったので、お味噌汁に入れてみました。

公開日：2012/10/17
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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 5 件）

2014/03/01 22:14
人参をプラスして作りました。えのきも白菜も大好きです！美味しかったです(^^)
RADIO SHIP
珈琲煙草さん、はじめまして＾＾人参で彩りも栄養価もアップですね～♪こちらこそ、美味しそうに作って下さり、素敵なレポありがとうございました（＾人＾）感謝♪
2012/11/21 14:08
ｍｉｎｔさん、こんにちは～！　白菜の甘味とえのきの食感が…大好きです♪　油揚げが優しい甘さにしてくれますね♪　とっても美味しくいただきました（●＾o＾●）
arakurea
arakureaさん☆こんにちは＾＾油揚げが入ると、味がまろやかになりますよね♪素敵なレポ、ありがとうございました（*^_^*）
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