ザクザクきゅうりとモズク酢の豆腐のせ レシピ・作り方
![ザクザクきゅうりとモズク酢の豆腐のせ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6d13939d78c52d4ad7fe8c87cdb5b39d12049e40.87.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
キュウリを塩で板ずりする。
キュウリを横にし、上半分を薄切りにする。
それを、1cm位ずつの小口切りにする。 - 2 豆腐をさらに盛り付け、1のキュウリを散らし、上からモズク酢をかけて完成。
きっかけ
豆腐だけでは寂しいのでちょっと乗せてみました
おいしくなるコツ
キュウリの異なる食感を楽しめるよう、薄切りにする部分は1mm位にすると良いかも!
- レシピID:1330004086
- 公開日:2012/07/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
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aym292012/07/13 10:32もずくとキュウリのさっぱり感が意外に合って美味しかったです♪
鰻ざくのキュウリだけバージョンみたいな感じです。