ザクザクきゅうりとモズク酢の豆腐のせ レシピ・作り方

ザクザクきゅうりとモズク酢の豆腐のせ
  • 5分以内
  • 100円以下
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キュウリに歯ごたえを出してみました。
鰻ざくのキュウリだけバージョンみたいな感じです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キュウリを塩で板ずりする。
    キュウリを横にし、上半分を薄切りにする。
    それを、1cm位ずつの小口切りにする。
  2. 2 豆腐をさらに盛り付け、1のキュウリを散らし、上からモズク酢をかけて完成。

きっかけ

豆腐だけでは寂しいのでちょっと乗せてみました

おいしくなるコツ

キュウリの異なる食感を楽しめるよう、薄切りにする部分は1mm位にすると良いかも!

  • レシピID:1330004086
  • 公開日:2012/07/05
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 キュウリ モズク酢 冷奴
料理名
冷奴
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つくったよレポート(1件)

  • aym29
    aym29
    2012/07/13 10:32
    ザクザクきゅうりとモズク酢の豆腐のせ
    もずくとキュウリのさっぱり感が意外に合って美味しかったです♪

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