卯の花バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あまった卯の花に牛ひき肉とパン粉と牛乳とたまごと調理酒と片くりを入れてよーくこねます。

2. 2

   卯の花に味が付いてるので特にコショウとかはいらないですが、好きな方はここでハンバーグの形にした時に少々ふりかけるといいかもしれません。

3. 3

   フライパンをよーく熱してサラダ油を少々引いて卯の花バーグをよーく焼きます。
   程よい焦げ目が付くと出来上がりです。
   お好みでハンバーグのたれをかけて召し上がって下さい。